Les courants parasites ou vagabonds dans le bloc traite (salle de traite)
Quelques notions élémentaires d'électricité

Effets du courant sur l'homme et la vache
Définition et origine des courants parasites
Les vaches dans une salle de traite
Comment neutraliser les courants parasites
Conclusion
Voir également: réalisation d'un diagnostic protection électrique du bloc traite
Les vaches dans une salle de taite
Les animaux, et, en
particulier, les vaches dans une salle de traite, sont souvent exposées
à des courants électriques. Les vaches se trouvent dans
des conditions très graves par rapport à celles des hommes au point
de vue électrique. Elles sont placées sur un quai de béton humide
(eau, urine). Cela constitue un milieu plus conducteur de l'électricité
que la plupart
des autres sols. Les quatre pieds des animaux sont en contact
solide
avec ce quai sans la protection de bottes. Il est de plus
entouré par une panoplie d'objet métallique (stalle, lice avant, barre
de
fesse, alimentateur...). Il suffit d'une fuite de courant sur un ou
l'autre de ces
objets pour que l'animal soit soumis à un choc de décharge
électrique.sommaire
Effets du courant sur l'homme et la vache
|
Effets du courant sur le corp humain (résistance moyenne 5000 ohms). La
vache est 15 fois plus sensible à ces effets car sa résistance n'est
que de 350 ohms. |
|
| Intensité (A) |
Effets |
| 0.5 mA | Aucune sensation |
| 1 mA | Seuil de perception |
| 1 à 3 mA | Sensation sans douleur |
| 3 à 10 mA | Sensation douloureuse |
| 10 mA | Seuil de la perte de contrôle musculaire |
| 30 mA | Seuil de paralysie respiratoire |
| 70 mA | Seuil de fibrillation cardiaque |
| 250 mA | Fibrillation cardiaque presque certaine dans 99,5% des cas |
| 4 à 5 A | Paralysie cardiaque, arrêt du cœur, peut être réversible |
| Plus de 5 A | Brûlures des tissus |
Symptômes observés sur les vaches en présence de courants parasites
sommaire
Quelques notions élémentaires d'électricité
Mesures électriques : volts, ampère, watt et ohm
Ces quelques notions sont indispensables pour bien comprendre l'impact des courants parasites sur les animaux.
Lorsque deux corps de charges électriques égales et opposées sont réunis par un conducteur (fil de cuivre), des électrons se déplacent du corps négatif vers le corps positif, de façon à rétablir l'équilibre. Le déplacement des électrons dans le conducteur s'appelle courant. Mesurée sur un point du conducteur, l'intensité du courant correspond à la quantité d'électrons qui traversent ce point en une seconde. L'intensité se mesure en ampères (de symbole A).
La tension exprime la différence de potentiel électrique entre deux points. Elle se mesure en volts (V). Par convention le potentiel électrique de la Terre est nul. Le potentiel d'un corps chargé positivement est caractérisé par une valeur positive en volts, supérieur au potentiel de la Terre.
Pour expliquer ceci, prenons par exemple une chute d'eau. L'intensité pourrait être comparée au débit de l'eau pendant un temps alors que la tension serait représentée par la différence de niveau entre le haut et la bas de la chute.
L'unité de la résistance est l'ohm (symbole Ω ). Elle est définie comme la capacité d'un corp a s'opposer au passage du courant.
A titre d'exemple, l'homme a une résistance corporelle moyenne de 5000 Ω tandis que la vache a seulement une résistance de 350 Ω (trajet pieds avant-museau). La vache est 15 fois plus sensible que l'homme au passage du courant.
Courant, résistance et tension
Pour bien
comprendre les notions de courant, résistance et tension je vous
propose d'étudier la chute d'eau.Prenons un barrage avec deux ouvertures. Une petite à gauche et une plus grande à droite (schéma de gauche). Ces deux ouvertures n'opposent pas la même résistance au passage de l'eau.
La petite ouverture laisse moins passer d'eau alors que la grande laisse passer plus d'eau.
On peut donc en déduire que la petite ouverture a une résistance plus forte que la grande ouverture.
Remplaçons maintenant l'eau par le courant électrique, la petite ouverture par une résistance corporelle d'un homme (5000 ohms) et la grande ouverture par la résistance corporelle d'une vache (350 ohms).
On comprend ainsi qu'une vache est beaucoup moins résistante au passage du courant électrique qu'un homme...
La pression du haut vers le bas du barrage peut être comparée à la tension: différence de potentiel entre le haut et le bas du barrage.
Une différence de potentiel de 1 Volt reliée par une résistance de 1 Ohm (Ω) est traversé par un courant de 1 Ampère et la puissance thermique dégagée par la résistance est de 1 W (Watt).
La tension aux bornes d'une résistance est égale au produit de sa résistance par l'intensité : U = R x I (loi d'ohm)
Kilowatt ou kilowattheure
Attention ne
pas confondre Puissance et Energie. La puissance
correspond à une énergie produite (ou consommée) pendant un temps
donné. L'énergie correspond à une puissance moyenne multipliée par le
temps.
EDF vous facture
bien une énergie qu'elle
exprime en kilowattheure.
Un kilowattheure correspond bien à un kilowatt (1000 watts) multiplié
par une heure.
La puissance est égale au produit de la tension par l'intensité : P = U x I.
Définition et origine des courants parasites ou vagabonds
Les origines des courants parasites ou vagabonds:
-installation électrique défectueuse ou trop vieille
-prise de terre inefficace
-clôture électrique mal installée
-défaut d'isolement d'appareil électrique
-courant induit (en général tout appareil comportant des bobines; éclairage néon, tableau de contacteur, moteur, pulsateur, générateur de pulsation, alimentation avec transformateur...)
-dans certains cas, les lignes THT
Cette liste n'est pas exhaustive.
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Comment neutraliser les courants parasites
Même si on ne connait pas toujours l'origine des courants parasites on peut, fort heureusement, les neutraliser.
Le meilleur moyen est de mettre toutes les masses métalliques de la salle de traite au potentiel zéro (celui de la terre), c'est à dire de réaliser les liaisons équipotentielles. Ces liaisons se font avec du fil de cuivre d'au minimum 6 mm² de section entouré d'un isolant vert/jaune.
Liaisons équipotentielles
Il faut relier
toutes les masses métalliques entre elles:-le treillis métallique dans le béton
-la lice avant
-les alimentateurs
-les portillons d'entrée et sortie
-la barre de fesse ou sinus
-la stalle
-la rive de quai
-l'escalier
-le lactoduc (pipeline)
-la canne à lait
-la tuyauterie de lavage
-la pompe à vide
-la pompe à lait
-les conduites d'eau
Liste non exhaustive
Une fois les liaisons réalisées il faut les tester avec un appareil de mesure pour s'assurer de la continuité du circuit des masses métalliques puis de les raccorder au collecteur (voir ci-dessous).

Attention aux connexions: il faut utiliser des cosses à sertir ou à souder. Ne jamais serrer directement du fil de cuivre sur du galva: risque d'oxydation rapide et perte d'efficacité.

Type de connection interdit.
Le collecteur de terre doit se trouver dans un boîtier étanche.Puis, par un seul fil vert/jaune, il est raccordé à la barrette de coupure.
Voir ci-dessous.
Enfin, la barette de coupure est reliée au piquet de terre. On doit pouvoir "l'ouvrir" pour la mesurer.
Avertissement: les liaisons équipotentielles ne servent à rien si la prise de terre n'est pas optimale.
Il faut mesurer la prise de terre une fois par an. Sa valeur ne doit pas dépasser 18 Ohms.
Continuité des masses
métalliquesParfois les liaisons équipotentielles sont discontinues car il y a
des contacts qui se font mal.
C'est le cas des manchons de raccordement des arceaux de
stalle. L'oxydation les a fait rouiller...
Il est recommandé de faire des points de soudure à l'arc sur
ces manchons pour améliorer les contacts.
Conseils
Je vous recommande vivement de faire réaliser ces travaux par un professionnel. Fuyez le bricolage!
Attention aux clôtures électriques
Le poste de clôture doit se trouver à plus de 25 mètres du bloc traite. Les fils de clôture ne doivent pas toucher l'herbe. Evitez d'utiliser une clôture pendant les heures de traite. Si une clôture est indispensable, optez pour un modèle qui fonctionne sur pile (batteries).
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Conclusion
Cette page n'a pas le prétention de résoudre tous les cas d'exposition aux courants parasites. Toutefois, si les liaisons équipotentielles sont réalisées dans les règles de l'art et que les prises de terre sont efficaces, vous avez toutes les chances de neutraliser ces courants parasites et d'améliorer les conditions de traite.
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Auteur et éditeur
Gilles HEULINE. "Qualité du lait". Responsable technique.

