Pour valoriser leur lait la SCL de la Baie fabrique et commercialise à la ferme des caramels au lait entier.

Plusieurs produits ont été imaginés comme par exemple:
-sachet de caramels tendres en papillottes nommés "CARA-MEUH!"

Ingrédients:
lait entier, sucre bio, sirop de glucose, dextrose, beurre, sel de guérande, arôme naturel de vanille, bicarbonate de soude, lécithine de soja sans OGM.

Vendus en sachet de 170 g, au beurre salé, à la vanille, à la pomme et au Calvados.


Crème de caramel (nommée "cré-meuh!") à tartiner au goût douceur qui accompagne très bien les petits déjeûners, les goûters et les desserts...
Ingrédients : lait entier, sirop de glucose, sucre bio, sel de guérande, arôme naturel de vanille, bicarbonate de soude, lécithine de soja sans OGM.

Crème à tartiner au goût fort en caramel accompagne les goûters et les desserts, yaourt, riz au lait etc…
Ingrédients : lait entier, sucre bio, sirop de glucose, dextrose, beurre, fibre alimentaire, sel de guérande, arôme naturel de vanille, bicarbonate de soude, lécithine de soja sans OGM.

Et bien d'autres produits encore...

Coordonnées:

SCL de la Baie
Sylvie et André LEFRANC
Les Viviers
50300 VAINS
Tél.: 02 33 70 82 40 ou 06 08 28 25 76

Site web: http://www.caramels-mont-st-michel.com